بلژیک، سرزمین شکلاتهای دستساز، خیابانهای سنگفرششده و معماری گوتیک، با شهرهایی چون بروژ، بروکسل و خنت، ترکیبی بینظیر از هنر، تاریخ و زندگی اروپایی را ارائه میدهد. این کشور با وافلهای خوشطعم، موزههای متنوع، آبجوهای معروف و قلعههایی افسانهای، مقصدی دنج، رمانتیک و فرهنگی است که هر قدم در آن، سفری در دل زیبایی و اصالت است.
بلژیک، کشوری کوچک اما پُررمز و راز در قلب اروپاست که با جاذبههای معماری قرون وسطایی، شهرهای چندزبانه و شکلاتهای معروف، گردشگران را مسحور خود میکند. این کشور محل تقاطع سه فرهنگ آلمانی، فرانسوی و هلندی است و پایتخت آن، بروکسل، میزبان نهادهای مهمی همچون اتحادیه اروپا و ناتو است.
در بلژیک میتوانید هم در خیابانهای سنگفرش بروژ به گذشته سفر کنید و هم در گالریهای مدرن بروکسل با هنر روز اروپا آشنا شوید. اگر دنبال سفری کلاسیک، شکمگردی درجهیک و کشف تاریخ باشید، بلژیک شما را ناامید نمیکند.
تاریخ بلژیک با رومیها، قرون وسطی، جنگهای ناپلئونی و نهایتاً استقلال در سال ۱۸۳۰ گره خورده است. این کشور در دو جنگ جهانی آسیبهایی دید اما بعدها با سیاستهای هوشمندانه، به یکی از هستههای ثبات اروپا تبدیل شد.
جمعیت بلژیک حدود ۱۱.۷ میلیون نفر است. بلژیکیها به سه زبان رسمی صحبت میکنند: فرانسوی (اکثراً در جنوب)، هلندی (در شمال فلاندر) و آلمانی (در شرق). مردم کشور عمدتاً مسیحی هستند و کلیساها و نمادهای مذهبی بخش مهمی از فضای شهری را تشکیل میدهند. بلژیکیها مردمی قانونمند، اهل نظم و علاقهمند به هنر و غذا هستند.
بلژیک کشوری کوچک و نسبتاً مسطح است که از غرب با دریای شمال و از شرق با آلمان، هلند، فرانسه و لوکزامبورگ هممرز است. زمینهای کشاورزی، تپههای آرام، شهرهای تاریخی و جنگلهای سرسبز ساختار اصلی مناظر این کشور را تشکیل میدهند.
در فصل بهار (مارس تا مه)، گلهای رنگارنگ در پارکها و حاشیه شهرها شکوفه میدهند. هوا خنک و بارانی اما دلپذیر است. باغهای سلطنتی لاکن در این فصل برای بازدید عمومی باز میشوند.
تابستان (ژوئن تا آگوست) فصل پرگردشگر کشور است. دمای هوا بین ۲۰ تا ۲۷ درجه و مناسب پیادهروی، دوچرخهسواری و کافهگردی است. جشنوارههای موسیقی مانند Tomorrowland نیز در این فصل برگزار میشوند.
در پاییز (سپتامبر تا نوامبر) برگریزان در پارکها و مناطق جنگلی زیبایی خاصی به شهرها میدهد. فصل خوبی برای بازدید از موزهها، شکلاتفروشیها و بازارهای هنری است.
زمستان (دسامبر تا فوریه) هوای سرد، بازارهای کریسمس و خیابانهای نورانی، حالوهوایی رؤیایی به بلژیک میدهند. بروژ و گِنت در این فصل مانند کارتپستالهایی زنده هستند.
بهار و تابستان برای گشتوگذارهای شهری و فستیوالها ایدهآلاند؛ اما اگر عاشق فضای کریسمسی هستید، زمستان هم تجربهای بینظیر خواهد بود.
پایتخت بلژیک و مرکز سیاسی اروپا، شهری است پر از تضادهای دلنشین؛ از ساختمانهای مدرن اداری گرفته تا میادین تاریخی. میدان اصلی شهر، گراند پلاس (Grand Place)، با معماری گوتیک، فوارهها و گلآراییهای فصلی، یکی از زیباترین میدانهای اروپا محسوب میشود. مجسمه کوچک مانکن پیس (پسر بچهی ادرارکننده!) نیز یکی از نمادهای طنزآمیز و مشهور این شهر است.
علاوه بر جاذبههای تاریخی، بروکسل بهخاطر شکلاتسازیهای لوکس، موزههای هنری مانند موزه سلطنتی هنرهای زیبا و ساختمان نمادین اتومیوم شناخته میشود. فروشگاههای بلژیکی، کافیشاپهای فرانسویسبک و خیابانهای پرنور، بروکسل را شهری فرهنگی، سیاسی و تفریحی میسازند.
بروژ یکی از رمانتیکترین شهرهای اروپا و میراث جهانی یونسکو است. خیابانهای سنگفرششده، خانههای گوتیک، کانالهای آرام و قایقهایی که از میان آنها عبور میکنند، فضایی افسانهای خلق میکنند.
بازدید از برج ناقوس بروژ (Belfry of Bruges)، میدان Markt، کلیسای جامع خون مقدس و موزه شکلات از مهمترین فعالیتهای گردشگری در این شهر است. بروژ مانند شهری خارج از زمان است؛ مناسب برای پیادهروی، عکسبرداری و خرید سوغاتیهای سنتی.
گنت شهری دانشجویی، هنری و پویا در شمال بلژیک است که ترکیب منحصربهفردی از تاریخ و زندگی مدرن دارد. قلعه Gravensteen با دیوارهای سنگی و برجهای نگهبانی، تصویر زندهای از دوران شوالیهها ارائه میدهد.
در کنار آن، کلیسای جامع سنت باوو، آثار نقاشی فلاندری، کانالهای آبی، و مراکز فرهنگی پرشور، گنت را به مقصدی متفاوت تبدیل کردهاند. شبهای گنت با نورپردازی جادویی و کافههای موسیقیمحور، فضای شهری گرم و صمیمی دارد.
آنتورپ پایتخت مد بلژیک، شهری خلاق و مدرن با هویت تاریخی قویست. این شهر زادگاه نقاش مشهور، روبنس است و موزه Rubenshuis یکی از جاذبههای فرهنگی مهم آن بهشمار میرود. میدان اصلی Grote Markt و کلیسای جامع بانوی ما (Cathedral of Our Lady) با نقاشیهای قرن ۱۷ از دیگر دیدنیهاست.
آنتورپ همچنین بهعنوان یکی از قطبهای جهانی تجارت الماس شناخته میشود. در کنار فروشگاههای مد روز، کافههای هنری و فستیوالهای موسیقی، فضای جوانپسند و لوکسگرایانه دارد.
شهر کوچک دینان در کنار رودخانه میوز، یکی از گوهرهای پنهان بلژیک است. چشمانداز کلیسای جامع سنگی و قلعهای که بر فراز صخرهای قرار گرفته، مانند کارتپستالی زنده است.
دینان همچنین زادگاه آدولف ساکس، مخترع ساکسوفون است. بازدید از خانه تاریخی او، پیادهروی در ساحل رودخانه و بالا رفتن از پلههای قلعه دینان، تجربهای متفاوت و آرامشبخش فراهم میکند.
بلژیکیها به نظم، دقت، ادب و سکوت احترام میگذارند. آنها در برخورد با دیگران مؤدب و تا حدی رسمی هستند، ولی رفتارشان بسیار دوستانه و محترمانه است. قرارهای اجتماعی و کاری باید دقیق تنظیم شود و تأخیر، نشانه بیاحترامی تلقی میشود.
بلژیک کشوری چندفرهنگی است و مردم هر منطقه (فلاندری، والونی و آلمانیزبان) آدابورسوم خاص خود را دارند. مثلاً در فلاندر هلندی صحبت میشود و تأثیرات هلند محسوس است، در حالیکه والونها به فرانسوی صحبت میکنند و فرهنگشان به فرانسه نزدیکتر است.
مردم بلژیک عاشق هنر، تاریخ و غذا هستند. حضور مداوم در جشنوارهها، گالریها، نمایشگاههای شکلات، و بازارهای محلی، بخشی از سبک زندگی بلژیکیهاست. آنها معمولاً در گفتوگو با خارجیها خجالتی نیستند اما نسبت به هویت فرهنگی خود حساساند و دوست دارند زبان مادریشان جدی گرفته شود.
وافلها یکی از مشهورترین خوراکیهای خیابانی در بلژیک هستند که به دو نوع معروف تقسیم میشوند: وافل لیژ و وافل بروکسل. وافل بروکسل بزرگتر و سبکتر است، در حالی که وافل لیژ چسبناک، شیرین و پرقند است. این خوراکی با میوه، شکلات، خامه یا بستنی تزئین میشود و در هر گوشهی کشور محبوب است.
شکلاتسازی در بلژیک به هنر ارتقاء یافته. برندهایی مانند Godiva، Leonidas و Neuhaus نهتنها در کشور بلکه در سراسر دنیا شناخته شدهاند. فروشگاههای شکلاتفروشی با بستهبندیهای لاکچری و طعمهای خلاقانه، جزیی جدانشدنی از فرهنگ بلژیکی هستند.
سیبزمینی سرخکرده بلژیکی دو بار سرخ میشود تا ترد و طلایی باشد و معمولاً در قیفهای کاغذی با انواع سس (مخصوصاً مایونز و سس فلفل) سرو میشود. برخلاف تصور عمومی، منشاء این خوراکی بلژیک است نه فرانسه!
خوراکی سنتی از گوشت گاو، پیاز، آبجو تیره بلژیکی و ادویهجات که همراه با نان یا سیبزمینی سرو میشود. غذایی گرم، زمستانی و بسیار لذیذ با عطر آبجو و ادویه.
ترکیب صدفهای بخارپز با سبزیجات معطر و سیبزمینی سرخکرده. این غذا بیشتر در مناطق ساحلی و در تابستان طرفدار دارد. طعمش فوقالعاده و سبک سرو آن بسیار اروپایی است.
بلژیک پایتخت شکلات جهان است. در شهرهایی مثل بروکسل، بروژ و آنتورپ، فروشگاههای شکلاتفروشی لوکس با برندهایی مانند Neuhaus، Leonidas، Pierre Marcolini و Godiva وجود دارند. این شکلاتها در جعبههای زیبا با طعمهای کلاسیک یا نوآورانه، بهترین سوغات بلژیکاند.
نوعی بیسکوییت دارچینی و ترد که مخصوصاً در ایام کریسمس پخته میشود. برندهایی مانند Lotus نسخه صنعتی آن را تولید میکنند و در فروشگاهها بهراحتی در دسترس است. طعم گرم و عطر ادویهای آن، یادآور فضای سنتی بلژیک است.
در شهر بروژ میتوانید انواع محصولات دستدوز مانند رومیزی، دستمال، لباس کودک یا تزیینات پارچهای با توریهای سنتی بلژیکی تهیه کنید. این هنر قرنها قدمت دارد و هنوز هم بهشکل هنرمندانهای تولید میشود.
با بیش از ۱۰۰۰ نوع آبجو، بلژیک یکی از متنوعترین تولیدکنندگان آبجو در دنیاست. هر آبجو لیوان خاص خودش را دارد! برندهای Trappist، Chimay، Duvel و La Chouffe از معروفترینها هستند و بهصورت پک سوغاتی نیز عرضه میشوند.
لیوانهای سنتی با نقشهای مذهبی یا تاریخی، از دیگر سوغاتیهای خاصاند که معمولاً در کنار بطری آبجو به فروش میرسند. این ماگها نماد فرهنگ نوشیدنی در بلژیکاند.
بلژیک زادگاه کمیکهای معروف اروپاست. کمیکهای تنتن Tintin، آستریکس و اسمورفها در فروشگاههای تخصصی، پوسترها، کتابها و محصولات جانبی برای طرفداران ارائه میشوند.
واحد پول: یورو (EUR)
زبانها: فرانسوی، هلندی و آلمانی (بسته به منطقه)
امنیت: بسیار امن است ولی مراقب جیببرها در مکانهای شلوغ باشید
آب لولهکشی: کاملاً سالم و قابل شرب
رفتار اجتماعی: وقتشناسی، ادب و سکوت بسیار اهمیت دارد
هزینهها: شهرهایی مانند بروکسل و بروژ نسبتاً گرانتر از مناطق کوچک هستند
کارتهای اعتباری: تقریباً همهجا پذیرفته میشود
اقتصاد بلژیک صنعتی، خدماتمحور و صادراتمحور است. بخش بزرگی از تولید ناخالص داخلی کشور از صادرات شکلات، آبجو، دارو، ماشینآلات، مواد شیمیایی و محصولات غذایی تأمین میشود.
بلژیک از اعضای مؤسس اتحادیه اروپا و منطقه یورو است و مقر اصلی بسیاری از سازمانهای بینالمللی را در خود جای داده. بخش توریسم، بهخصوص در شهرهای تاریخی، نقش مهمی در اقتصاد دارد.
شبکه ریلی بلژیک (SNCB) بسیار منظم و گسترده است. سفر بین بروکسل، آنتورپ، بروژ و گنت با قطار سریع، راحت و دقیق انجام میشود.
تنها بروکسل دارای سیستم مترو است که با ۴ خط اصلی، ایستگاههای تمیز و قطارهای منظم، دسترسی خوبی به شهر فراهم میکند.
در شهرهایی مانند بروژ، گنت و آنتورپ، ترامواها روشی محبوب برای گشت شهریاند. تراموای ساحلی بلژیک، یکی از طولانیترین خطوط تراموا در دنیاست که در امتداد دریای شمال حرکت میکند.
در شهرها و روستاهای کوچکتر، اتوبوسهای بینشهری شرکت De Lijn و TEC خدمات منظم و ارزانی ارائه میدهند. استفاده از کارتهای الکترونیکی سفر مقرونبهصرفهتر است.
تاکسیها گرانتر از سایر وسایل نقلیه هستند. تاکسیهای رسمی با تاکسیمتر کار میکنند. اپهایی مثل Bolt نیز در دسترساند.
در شهرهای توریستی، مسیرهای دوچرخهسواری زیادی وجود دارد و سیستمهای اجاره دوچرخه مانند Villo در بروکسل بسیار کاربردی هستند.
بلژیک کشوری است با روح چندفرهنگی، شهرهای پررمز و راز، شکلاتهایی بینظیر و غذاهایی که فراموش نمیشوند. این کشور کوچک اما غنی، مقصدی عالی برای عاشقان هنر، تاریخ، غذا و آرامش اروپاییست. چه در میان کانالهای بروژ قایقسواری کنید، چه در گراند پلاس بروکسل قهوه بنوشید یا در گنت قدم بزنید، سفرتان خاطرهانگیز خواهد بود.
همین حالا تور بلژیک را با رکسان گشت رزرو کن و به قلب اروپا سفر کن؛ جایی که طعم، هنر و تاریخ در یک فنجان شکلات داغ خلاصه میشود.
برخی از اخبار و مقالات مرتبط و موردعلاقه شما.