قبرس، جزیرهای آفتابی در قلب مدیترانه، با سواحل طلایی، آبهای فیروزهای و تاریخی غنی، مقصدی رویایی برای دوستداران دریا و فرهنگ است. از شهر قدیمی نیکوزیا و ویرانههای باستانی سالامیس گرفته تا تفریحات ساحلی و غذاهای اصیل مدیترانهای، قبرس با ترکیبی دلانگیز از آرامش، ماجراجویی و مهماننوازی، تجربهای فراموشنشدنی را برای هر مسافر رقم میزند.
قبرس، سومین جزیره بزرگ مدیترانه، با ترکیبی بینظیر از سواحل آفتابی، آثار تاریخی، فرهنگ چندلایه و طبیعت زیبا، یکی از جذابترین مقاصد گردشگری جهان است. این کشور در نقطهای استراتژیک بین اروپا، آسیا و آفریقا قرار گرفته و همین موقعیت باعث شده در طول تاریخ میزبان تمدنهای متعددی باشد؛ از یونانیها و رومیها گرفته تا عثمانیها و بریتانیاییها. این تنوع فرهنگی در معماری، غذا، موسیقی و حتی زبان مردم قابل مشاهده است.
سفر به قبرس برای علاقهمندان به ماجراجویی و کسانی که به دنبال آرامش در کنار ساحل هستند، تجربهای بیهمتاست. چه بخواهید در آبهای شفاف مدیترانه شنا کنید، چه به بازدید از روستاهای سنتی و صومعههای تاریخی بروید یا شبهای پرشور شهرهای ساحلی را تجربه کنید، قبرس همه را یکجا در اختیار شما قرار میدهد.
تاریخ قبرس سرشار از داستانهای جالب و رویدادهای مهم است. باستانشناسان آثار سکونت انسان در این جزیره را تا ۹ هزار سال پیش کشف کردهاند. در دوران باستان، قبرس بهدلیل موقعیت استراتژیکش، تحت سلطه امپراتوریهای مختلف مانند آشوریها، مصریها، پارسیها و یونانیها قرار گرفت. بعدها رومیها این جزیره را تصرف کردند و میراث معماری و جادهسازی خود را برجای گذاشتند.
در قرون میانی، قبرس تحت سلطه بیزانسیها و سپس صلیبیون قرار گرفت. در قرن شانزدهم، عثمانیها بر این جزیره مسلط شدند و تا اواخر قرن نوزدهم، قبرس بخشی از امپراتوری عثمانی بود. در سال ۱۸۷۸، بریتانیا کنترل جزیره را بهدست گرفت و این حکومت تا سال ۱۹۶۰ ادامه یافت، زمانی که قبرس استقلال خود را به دست آورد. با این حال، تاریخ معاصر این کشور با درگیریهای قومی بین ترکها و یونانیها همراه بوده که تأثیر آن همچنان در فرهنگ و جغرافیای سیاسی کشور دیده میشود.
قبرس در شرق دریای مدیترانه واقع شده و بهعنوان پلی بین سه قاره شناخته میشود. طبیعت متنوع این جزیره شامل سواحل شنی طلایی، خلیجهای پنهان، جنگلهای کوهستانی و دشتهای حاصلخیز است. رشتهکوه ترودوس در مرکز جزیره و رشتهکوه کیرینیا در شمال، جلوهای باشکوه به چشمانداز آن بخشیدهاند.
بهار در قبرس، فصل شکوفایی طبیعت و آبوهوای معتدل است. دمای هوا در این فصل معمولاً بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتیگراد است و بارشها کاهش مییابد. این زمان ایدهآلی برای بازدید از مناطق تاریخی و پیادهروی در کوهها محسوب میشود.
تابستانهای قبرس گرم و خشک است، با دمایی که گاهی به بالای ۳۵ درجه سانتیگراد میرسد. این فصل مناسب دوستداران ساحل و تفریحات آبی است. شهرهای ساحلی مانند لارناکا، لیماسول و پافوس در این فصل پر از گردشگران داخلی و خارجی میشوند.
پاییز در قبرس آبوهوایی معتدل و دلپذیر دارد. این فصل برای سفرهای فرهنگی و بازدید از جاذبههای تاریخی بسیار مناسب است، چراکه ازدحام گردشگران کمتر و قیمتها نیز پایینتر میآید.
زمستانهای قبرس ملایم است و دما به ندرت به زیر ۱۰ درجه سانتیگراد میرسد. با این حال، کوههای ترودوس در این فصل پوشیده از برف میشوند و امکان اسکی و ورزشهای زمستانی را فراهم میکنند.
بهترین زمان برای سفر به قبرس معمولاً فصل بهار (مارس تا مه) و پاییز (سپتامبر تا نوامبر) است که هوا مطبوع و جمعیت گردشگران کمتر است. البته اگر هدف شما تفریحات آبی و ساحلی است، تابستان بهترین انتخاب خواهد بود.
نیکوزیا، پایتخت قبرس، شهری است که همزمان دو فرهنگ متفاوت را در خود جای داده؛ بخش جنوبی متعلق به قبرس یونانی و بخش شمالی تحت اداره قبرس ترک. این تقسیمبندی سیاسی باعث شده نیکوزیا یک مقصد منحصربهفرد برای گردشگران باشد که میخواهند ترکیب دو فرهنگ، زبان و معماری متفاوت را در یک شهر تجربه کنند. در بخش جنوبی، خیابانهای سنگفرششده و ساختمانهای سبک نئوکلاسیک با کافهها و بوتیکهای شیک همنشینی دلپذیری دارند. بخش شمالی نیز با بازارهای سنتی، مساجد عثمانی و بافت تاریخی خاص خود، حال و هوایی متفاوت ارائه میدهد.
در نیکوزیا میتوان از موزه قبرس دیدن کرد که مجموعهای ارزشمند از آثار باستانی و تاریخی جزیره را به نمایش میگذارد. دیوارهای ونیزی قرن شانزدهمی که همچنان شهر قدیم را احاطه کردهاند، یکی دیگر از جاذبههای دیدنی این منطقهاند. همچنین گذر از «دروازه لیدرا» تجربهای خاص است، چراکه تنها نقطه رسمی عبور بین شمال و جنوب شهر به شمار میآید و به شما حس عبور از دو جهان متفاوت را میدهد.
پافوس، در جنوب غربی قبرس، یکی از شهرهای تاریخی و اسطورهای جزیره است که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده. این شهر با افسانه زادگاه الهه آفرودیت گره خورده و همین موضوع جذابیت آن را برای علاقهمندان به اساطیر یونان دوچندان کرده است. ساحل سنگی «صخره آفرودیت» یکی از مشهورترین نقاط گردشگری پافوس است که گفته میشود الهه عشق از دل آبهای این نقطه برآمده است.
پافوس همچنین موزهای زنده از تاریخ باستان است؛ از موزاییکهای شگفتانگیز «خانه دیونیسوس» که صحنههایی از اسطورههای یونانی را به تصویر میکشند، تا مقبرههای باستانی «مقبره پادشاهان» که قدمت آنها به قرن چهارم پیش از میلاد بازمیگردد. بندر کوچک و زیبای پافوس با کافهها و رستورانهای ساحلیاش مکان ایدهآلی برای گذراندن بعدازظهر و تماشای غروب آفتاب مدیترانه است.
لیماسول، دومین شهر بزرگ قبرس و مهمترین بندر این کشور، ترکیبی جذاب از زندگی شهری مدرن و سنتهای قدیمی را ارائه میدهد. این شهر با سواحل طولانی و امکانات رفاهی پیشرفته، مقصد محبوب گردشگران برای استراحت، خرید و سرگرمی است. مرکز شهر لیماسول با خیابانهای پر جنبوجوش، بوتیکهای مدرن، بازارهای محلی و رستورانهایی که غذاهای سنتی و بینالمللی سرو میکنند، حس زنده و پرانرژی به بازدیدکنندگان میدهد.
قلعه لیماسول یکی از مهمترین جاذبههای تاریخی این شهر است که گفته میشود ازدواج ریچارد شیردل، پادشاه انگلستان، در آن صورت گرفته است. علاوه بر این، بندر مارینا لیماسول با قایقهای لوکس و رستورانهای مجللش مکان محبوبی برای گردشگران و ساکنان محلی به شمار میآید. جشنواره شراب لیماسول که هر سال در سپتامبر برگزار میشود نیز یکی از رویدادهای فرهنگی برجسته این شهر است که گردشگران زیادی را جذب میکند.
لارناکا یکی از قدیمیترین شهرهای قبرس است که ترکیبی از تاریخ باستان و ساحلهای آرام را ارائه میدهد. این شهر بندری با خیابان ساحلی معروف «فینیکودس» که ردیفی از نخلهای سرسبز را در خود جای داده، فضایی دلنشین برای پیادهروی و لذت بردن از نسیم مدیترانهای فراهم کرده است. سواحل شنی لارناکا بهویژه در تابستان محل محبوبی برای آفتابگرفتن، ورزشهای آبی و غواصی است.
در بخش تاریخی شهر، کلیسای سنت لازاروس که متعلق به قرن نهم میلادی است، یکی از شاخصترین بناها به شمار میآید و با معماری بیزانسی خیرهکنندهاش، علاقهمندان به تاریخ و مذهب را جذب میکند. همچنین مسجد هلا سلطان تکه که بر فراز دریاچه نمک لارناکا قرار دارد، از مهمترین اماکن مذهبی مسلمانان در قبرس محسوب میشود. این دریاچه در زمستان میزبان فلامینگوهای صورتی است و مناظر شگفتانگیزی ایجاد میکند.
فاماگوستا در شرق قبرس، شهری با دیوارهای دفاعی عظیم و معماری تاریخی بینظیر است که به قرون وسطی بازمیگردد. این شهر زمانی یکی از ثروتمندترین و پررونقترین بندرهای مدیترانه بوده و امروزه نیز آثار شکوه گذشته را میتوان در خیابانهایش دید. کلیسای جامع سنت نیکلاس که بعدها به مسجد لالا مصطفی پاشا تبدیل شد، نمونهای خیرهکننده از تلفیق معماری گوتیک و عثمانی است.
منطقه «شهر ارواح» یا واروشا نیز بخش متروکهای از فاماگوستاست که پس از وقایع سال ۱۹۷۴ خالی از سکنه شد و به نمادی از تاریخ معاصر قبرس تبدیل شده است. گردشگران میتوانند از سواحل بکر اطراف و همچنین بازارهای محلی شهر بازدید کنند و طعم غذاهای اصیل قبرسی را در رستورانهای سنتی تجربه نمایند.
کوههای ترودوس در قلب قبرس واقع شده و برای علاقهمندان به طبیعت، پیادهروی و ماجراجویی، یک مقصد رویایی است. این منطقه کوهستانی با روستاهای سنتی، کلیساهای بیزانسی ثبتشده در فهرست یونسکو و مناظر سرسبز و خیرهکننده، یکی از مهمترین جاذبههای طبیعی جزیره به شمار میآید. مسیرهای پیادهروی متعدد، آبشارهای زیبا و جنگلهای کاج، فضای فوقالعادهای برای فرار از شلوغی شهرهای ساحلی فراهم میکند.
در زمستان، قله المپوس که بلندترین نقطه قبرس است، به مکانی برای اسکی و ورزشهای زمستانی تبدیل میشود. روستاهایی مانند اومودوس و کاکاپترا نیز با خانههای سنگی، کارگاههای صنایع دستی و تاکستانهایشان، تجربهای اصیل از فرهنگ قبرسی را به بازدیدکنندگان ارائه میدهند.
فرهنگ قبرس آمیزهای از سنتهای یونانی، ترک، و تأثیرات اروپایی است که در طول تاریخ این جزیره شکل گرفته. مردم قبرس به گرمی و مهماننوازی مشهورند و ارتباط اجتماعی و خانوادگی برایشان اهمیت بالایی دارد. زندگی روزمره با جشنها، موسیقی و غذاهای محلی آمیخته است و در بسیاری از روستاها هنوز هم مراسم سنتی و رقصهای محلی اجرا میشود.
مذهب نقش مهمی در فرهنگ قبرس دارد؛ بخش جنوبی عمدتاً ارتدکس یونانی و بخش شمالی مسلمان هستند و هر دو گروه به آیینها و مناسبتهای مذهبی خود پایبندند. این تنوع مذهبی و فرهنگی باعث شده جزیره محیطی چندفرهنگی و جذاب برای بازدیدکنندگان باشد. جشنوارههای فصلی مانند جشن شراب لیماسول یا فستیوال گل لارناکا نمونههایی از برگزاری باشکوه رویدادها در قبرس هستند.
غذاهای قبرس ترکیبی خوشمزه از آشپزی مدیترانهای، یونانی، ترکی و خاورمیانهای هستند که با استفاده از مواد تازه، سبزیجات معطر، روغن زیتون و ادویههای محلی تهیه میشوند. وعدههای غذایی معمولاً با پیشغذاهای کوچک شروع میشود و سپس به غذاهای اصلی متنوع و شیرینیهای خاص ختم میشود. نانهای محلی، پنیرهای دستساز و ماهیهای تازه صیدشده از سواحل مدیترانه همواره جایگاه ویژهای در سفره قبرسی دارند.
پنیر هالومی یکی از نمادهای غذایی قبرس است که از شیر بز یا گوسفند (و گاهی مخلوطی از هر دو) تهیه میشود. این پنیر خاصیت ذوبنشدن در حرارت بالا دارد و معمولاً به صورت کبابی یا سرخشده سرو میشود. هالومی طعمی شور و بافتی نیمهسفت دارد و اغلب در کنار سبزیجات تازه یا به عنوان بخشی از یک صبحانه محلی لذتبخش سرو میشود.
موساکا غذایی لایهای و خوشمزه است که از بادمجان، سیبزمینی، گوشت چرخکرده و سس بشامل تهیه میشود. این غذا که ریشه یونانی دارد، در قبرس با ادویهها و سبزیجات محلی طعمی متفاوت پیدا میکند. پخت آرام موساکا باعث میشود که طعم مواد به خوبی با هم ترکیب شده و غذایی خوشعطر و خوشطعم ایجاد شود.
سوولاکی یکی از محبوبترین غذاهای خیابانی قبرس است که از سیخهای کوچک گوشت (معمولاً مرغ، خوک یا بره) تهیه شده و روی زغال کباب میشود. این غذای ساده اما خوشمزه معمولاً همراه با نان پیتا، سالاد تازه و سس تزیاتزیکی سرو میشود و برای یک وعده سریع و لذیذ عالی است.
کوپپا همان دلمه برگ مو به سبک قبرسی است که با برنج، گوشت چرخکرده، پیاز و ادویههای معطر پر میشود. این غذای سنتی اغلب در جشنها و مهمانیهای خانوادگی سرو شده و طعمی ملایم و دلنشین دارد. برگهای مو به آرامی در سس گوجهفرنگی پخته میشوند تا مزهها کاملاً به خورد هم بروند.
شفتالیا یک نوع کباب سنتی قبرسی است که از مخلوط گوشت چرخکرده، پیاز و جعفری تهیه شده و در لایهای نازک از چربی روده پیچیده و روی آتش کباب میشود. این روش پخت باعث میشود گوشت طعم و بافتی خاص پیدا کند. شفتالیا معمولاً با نان پیتا و سبزیجات تازه سرو میشود.
قبرس کشوری است که سوغات آن بازتابی از فرهنگ غنی، طبیعت مدیترانهای و هنرهای سنتی این سرزمین است. گردشگران در سفر به این جزیره زیبا، میتوانند هدایایی خاص و اصیل با خود به خانه ببرند که نهتنها یادآور سفرشان باشد، بلکه بخشی از تاریخ و سنتهای قبرسی را هم منتقل کند.
یکی از معروفترین و محبوبترین سوغات قبرس، پنیر هالومی است. این پنیر سنتی با طعم شور و بافت خاص خود، قابلیت کبابی شدن بدون ذوب شدن را دارد و همین ویژگی باعث شده که در سراسر دنیا طرفدار پیدا کند. خرید هالومی تازه یا بستهبندیشده میتواند هدیهای خوشمزه و اصیل از قبرس باشد.
لوکومیا یا راحتالحلقوم قبرسی، شیرینی نرم و خوشطعم است که با شکر، نشاسته و طعمدهندههایی مثل گل رز، لیمو یا پسته تهیه میشود. این شیرینیها معمولاً در جعبههای زیبا بستهبندی شده و به عنوان هدیه بسیار محبوب هستند.
سرامیکهای دستساز قبرس با طرحها و رنگهای الهامگرفته از هنر یونانی و عثمانی، از دیگر سوغات محبوب هستند. این محصولات شامل بشقاب، گلدان و کاشیهای تزئینی بوده و اغلب با نقشهای سنتی و رنگهای شاد طراحی میشوند.
قبرس به خاطر تولید شراب کامانداریا، یکی از قدیمیترین شرابهای جهان، شهرت دارد. این نوشیدنی شیرین و کهرباییرنگ، با استفاده از انگورهای بومی و روشهای سنتی تهیه میشود و طعمی خاص و ماندگار دارد.
زیتون و روغن زیتون قبرسی با کیفیت بالا و طعمی منحصربهفرد، از بهترین سوغاتهای خوراکی این کشور هستند. گردشگران میتوانند انواع روغن زیتون خالص، صابونهای زیتون و ترشی زیتون را از بازارها و فروشگاههای محلی خریداری کنند.
واحد پول: یورو (€) است و کارتهای اعتباری بینالمللی در اکثر فروشگاهها و هتلها پذیرفته میشوند.
زبان رسمی: یونانی و ترکی هستند، اما انگلیسی نیز بهطور گسترده استفاده میشود.
اختلاف ساعت: قبرس حدود ۱.۵ ساعت عقبتر از تهران است.
آبوهوا: مدیترانهای با تابستانهای گرم و زمستانهای ملایم. بهترین زمان سفر بهار و اوایل پاییز است.
ویزای ورود: شهروندان ایرانی نیاز به دریافت ویزا قبل از سفر دارند.
حملونقل: اجاره خودرو بسیار رایج است، اما رانندگی در قبرس به سبک بریتانیایی (در سمت چپ جاده) انجام میشود.
فرهنگ و آداب: قبرسیها مهماننواز و صمیمی هستند و رعایت ادب و احترام اهمیت زیادی دارد.
اقتصاد قبرس ترکیبی از گردشگری، خدمات مالی، کشاورزی و کشتیرانی است. بخش گردشگری بهعنوان موتور اصلی رشد اقتصادی شناخته میشود و سالانه میلیونها مسافر از سراسر جهان برای لذت بردن از سواحل، تاریخ و فرهنگ غنی این جزیره به آن سفر میکنند. این کشور همچنین یک مرکز بینالمللی برای ثبت کشتی و ارائه خدمات بانکی و مالی به شرکتهای خارجی است. در بخش کشاورزی، محصولاتی مانند مرکبات، زیتون، انگور و سیبزمینی قبرس شهرت جهانی دارند.
با وجود اندازه کوچک کشور، سیاستهای اقتصادی پایدار، موقعیت استراتژیک در شرق مدیترانه و زیرساختهای پیشرفته، قبرس را به یکی از مقاصد محبوب سرمایهگذاران و گردشگران تبدیل کرده است.
حملونقل عمومی در قبرس شامل اتوبوسهای شهری و بینشهری، تاکسیها و مینیبوسها میشود. با این حال، به دلیل محدودیتهای سیستم حملونقل عمومی و نبود خطوط مترو یا قطار، اجاره خودرو یکی از محبوبترین و راحتترین روشهای جابهجایی در جزیره است. باید توجه داشت که رانندگی در قبرس در سمت چپ جاده انجام میشود و قوانین رانندگی مشابه سیستم بریتانیایی است.
اتوبوسهای قبرس ارزان و نسبتاً منظم هستند و بیشتر شهرهای اصلی و مناطق توریستی را به هم متصل میکنند. شرکتهای خصوصی و دولتی هر دو در این حوزه فعالند و در فصل تابستان خدمات بیشتری ارائه میشود.
تاکسیها در قبرس برای سفرهای کوتاه یا جابهجاییهای شبانه بسیار مناسبند، اما نسبت به اتوبوسها هزینه بیشتری دارند. بیشتر تاکسیها با تاکسیمتر کار میکنند و امکان رزرو آنلاین یا تلفنی نیز وجود دارد.
مینیبوسها بین شهرهای کوچک و روستاها تردد دارند و گزینهای اقتصادی برای سفرهای گروهی محسوب میشوند.
در مناطق ساحلی، استفاده از قایقهای تفریحی یا فریبوتها برای جابهجایی بین سواحل یا گشتوگذار در آبهای مدیترانه بسیار محبوب است.
برای سفر به جزیره، فرودگاههای بینالمللی لارناکا و پافوس اصلیترین ورودیهای هوایی هستند و پروازهای داخلی به دلیل مساحت کوچک کشور رایج نیست.
قبرس با ترکیبی بینظیر از تاریخ کهن، سواحل بکر، فرهنگ غنی و آبوهوای مدیترانهای، یکی از خاصترین مقاصد سفر در اروپا و خاورمیانه است. از قدمزدن در کوچهپسکوچههای شهرهای تاریخی و بازدید از آثار باستانی گرفته تا لذت بردن از شنا در آبهای فیروزهای و امتحان کردن غذاهای لذیذ محلی، این جزیره تجربهای فراموشنشدنی برای هر مسافر رقم میزند.
اگر به دنبال سفری متفاوت، پر از آرامش و در عین حال ماجراجویی هستید، قبرس انتخابی عالی است. ما در رکسان گشت با ارائه بهترین خدمات سفر، رزرو هتل، برنامهریزی گشتها و راهنمایان مجرب، شما را در کشف زیباییهای این جزیره شگفتانگیز همراهی میکنیم. همین حالا برای برنامهریزی سفر رویایی خود به قبرس با ما تماس بگیرید و قدم اول را برای تجربهای منحصربهفرد بردارید.
برخی از اخبار و مقالات مرتبط و موردعلاقه شما.